Sous chef - ristorante zona brera

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  • Data:18/06/2025
  • Azienda:Staff s.p.a. filiale di milano
  • Provincia:Milano
  • Categoria:Turismo, ristorazione

Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Milano, ricerca per importante realtà della ristorazione di alto livello un/una:

SOUS CHEF - RISTORANTE ZONA BRERA
Siamo alla ricerca di risorse estremamente motivate e appassionate da inserire all'interno di una realtà dinamica e orientata all'eccellenza.L'inserimento è previsto a partire da fine giugno presso un'esclusiva attività situata nella zona di Brera (Milano), uno dei quartieri più affascinanti della città. Chi cerchiamoUn professionista con esperienza consolidata in ristoranti di alto livello, capace di supportare lo Chef Executive nella gestione della cucina, garantendo standard qualitativi elevati, precisione esecutiva e creatività. Responsabilità principaliCollaborare alla creazione e allo sviluppo del menùCoordinare e supervisionare la brigata durante il servizioGarantire l'applicazione degli standard HACCP e delle norme igienico-sanitarieGestire gli ordini e il controllo delle scorteFormare e motivare il team di cucina RequisitiEsperienza pregressa come Sous Chef in contesti di ristorazione di lusso o stellataOttima conoscenza delle tecniche di cucina moderne e tradizionaliPassione per l'eccellenza e attenzione maniacale ai dettagliFlessibilità, resistenza allo stress e disponibilità a lavorare su turni Cosa offriamoAmbiente di lavoro stimolante e professionaleRetribuzione competitiva commisurata all'esperienzaPossibilità di collaborare con una brigata altamente qualificata
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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