Capo reparto gastronomia/salumeria _ ipermercato

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  • Data:27/02/2026
  • Azienda:Gi group spa filiale di mestre
  • Provincia:Venezia
  • Categoria:Piccola e Grande Distribuzione

FILIALE: MESTRESPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Fashion & LuxuryGrafton Retail&GDO* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati nel mondo del retail e della grande distribuzione.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per Iper Tosano, realtà leader nel settore GDO alimentare, selezioniamo: CAPO REPARTO GASTRONOMIA/SALUMERIA _ IPERMERCATO _ JESOLO
Nel ruolo di Capo Reparto Gastronomia/Salumeria, ti occuperai della completa gestione del reparto, supervisionando le performances e gli obiettivi economici dei suddetti reparti.
Di cosa ti occuperai?Di verificare giornalmente e settimanalmente gli indicatori commerciali quali fatturato, differenze inventariali, marginalità, scarti e costi del personaleSupervisionerai il livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stessedella gestione del personale, quindi, del controllo, organizzazione della turnistica e motivazione delle risorsedella gestione operativa del reparto, coordinando le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controllando il rispetto delle tempistichedella gestione e coordinamento commerciale del reparto macelleria, del controllo dell’esposizione e mantenimento dei banchi, della gestione degli allestimenti e dei nuovi layout in caso di nuove aperturedi lavorare quotidianamente con le squadre di reparto, promuovendone la crescita professionale consolidandone le loro competenzedella selezione del personale e della gestione dei colloqui di selezione Hai queste competenze e caratteristiche· pregressa esperienza nel mondo della GDO alimentare in ruoli di Capo Reparto Salumeria/Gastronomia e/o con provenienza contesti GDO di medio-grande dimensione· capacità di gestione del team, buona propensione ai rapporti interpersonali, capacità di problem solving· forte orientamento agli obiettivi e passione per il settore· predisposizione allo svolgimento di attività manageriali e operative Orario di lavoro: Full time 40 ore, 6/7Offerta Contrattuale:Contratto: a tempo indeterminato diretto con Azienda ClienteCCNL di riferimento: CCNL DMORetribuzione e benefit: RAL e livello di inquadramento commisurati all’expertise del/la candidato/a; buoni pasto da 7 euro giornalieri, previsto sistema di MBO annuale e straordinari pagati ad orarioLuogo di lavoro: Jesolo
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Retail&GDO è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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