Cuoco capo partita

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  • Data:09/05/2025
  • Azienda:Adecco filiale di merate
  • Provincia:Lecco
  • Categoria:Turismo, ristorazione

Cuoco Capo Partita

Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e con esperienza nel ruolo per entrare a far parte della brigata di cucina di un ristorante situato nelle vicinanze di Merate (Lc). Offriamo un ambiente di lavoro dinamico, attento alla qualità e alla valorizzazione delle persone.

Responsabilità principali:

-Gestione autonoma della propria partita (primi piatti)
-Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per garantire standard elevati
-Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto delle ricette e delle tempistiche di servizio
-Controllo e gestione delle materie prime assegnate, con attenzione alla qualità, agli sprechi e al food cost
-Mantenimento dell'ordine e della pulizia secondo le normative HACCP

Requisiti:
-Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello
-Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e di cottura oltre che degli strumenti professionali
-Capacità di lavorare in team
-Flessibilità oraria (giorni infrasettimanali dalle 14.30 alle 22.30 con pausa)
-Disponibilità week end con il seguente orario: dalle 9.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00 con pausa
-Completano il profilo la passione per il proprio lavoro e l'attenzione ai dettagli

Offriamo:
-Contratto a Tempo Indeterminato con inserimento diretto
-Sistema retributivo premiante
-Ambiente di lavoro professionale e stimolante
-Pasti durante il servizio

Full time
Sede di lavoro: Vicinanze Merate(Lc)

Data inizio prevista: 23/06/2025

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Merate (Lecco)

Disponibilità oraria: Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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