Responsabile cucina

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  • Data:29/04/2025
  • Azienda:E-work filiale di cremona
  • Provincia:Cremona
  • Categoria:Turismo, ristorazione

e-work SpA, sede di Cremona, ricerca per importante struttura socio-sanitaria della provincia di Cremona un/una:RESPONSABILE DI CUCINA La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del reparto cucina, occupandosi di:Organizzazione e supervisione delle attività di preparazione dei pasti destinati agli ospiti e al personale;Coordinamento operativo di un team composto da circa dieci persone;Pianificazione dei menù, anche in collaborazione con il personale sanitario, garantendo la corretta applicazione delle diete speciali;Controllo del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP);Gestione degli approvvigionamenti alimentari e dei rapporti con i fornitori;Monitoraggio della qualità del servizio ristorativo interno. Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo oppure forte attitudine alla leadership e alla gestione di gruppi di lavoro;Ottime capacità organizzative e di pianificazione;Conoscenza delle normative HACCP o disponibilità ad acquisirle con formazione specifica;Precisione, senso di responsabilità e attenzione alle esigenze alimentari degli utenti. Orario di lavoro:Full time, dal lunedì al sabato, nella fascia oraria 7:30 – 13:30. Inquadramento contrattuale:Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente;Retribuzione indicativa a partire da 1.500 euro netti mensili, commisurata all'esperienza e alla retribuzione pregressa, con possibilità di integrazione di variabili aggiuntive.
#WORKINGTOGETHERL'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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