Chef di cucinaDescrizione aziendaOpenjobmetis spa, ricerca per ristorante sito lungo il litorale adriatico uno /a CHEF DI CUCINA
PosizioneLa figura che ricerchiamo si occuperà di:
Creazione e aggiornamento dei menu stagionali. ( principalmente piatti a base di carne)Gestione, formazione e motivazione della brigata.Controllo del food cost e dei fornitori.Supervisione degli standard igienico-sanitari (HACCP).Garanzia di alta qualità dei piatti.
RequisitiLa figura che ricerchiamo ha:
Comprovata esperienza nel ruolo di Chef.Leadership e ottime doti comunicative.Creatività e profonda conoscenza delle materie prime.Precisione nella gestione economica della cucina.Flessibilità oraria e resistenza allo stress.
Altre informazioniSi offre:
Compenso commisurato all'effettiva esperienza lavorativa.Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Opportunità di crescita professionale.Si richiede disponibilità principalmente per il turno serale
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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