Cuoco/a responsabile

home > Offerte di lavoro > Cuoco/a responsabile
  • Data:05/08/2026
  • Azienda:Synergie filiale di firenze
  • Provincia:Firenze
  • Categoria:Turismo, ristorazione

Descrizione aziendaSynergie Italia SPA, filiale di Firenze, seleziona per azienda operante nella ristorazione:CUOCO/A RESPONSABILE.
"Figura professionale che coordina e supervisiona tutte le attività della cucina, garantendo la preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie e delle procedure organizzative della struttura."

PosizionePrincipali responsabilitàPianificare e organizzare la produzione dei pasti.Coordinare e gestire il personale di cucina, assegnando compiti e turni di lavoro.Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni alimentari.Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle disposizioni in materia di igiene e sicurezza alimentare.Gestire gli approvvigionamenti, le scorte e la corretta conservazione degli alimenti.Verificare il rispetto dei costi e contribuire alla definizione dei menu.Monitorare pulizia, ordine e funzionalità degli ambienti e delle attrezzature di cucina.Collaborare con la direzione e con gli altri reparti per garantire un servizio efficiente.

RequisitiCompetenze richiesteConoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle normative igienico-sanitarie.Capacità organizzative e di pianificazione.Leadership e gestione del personale.Attenzione alla qualità del servizio e al controllo dei costi.Capacità di problem solving e gestione delle emergenze operative.
Dovrà garantire la produzione e l'erogazione di pasti sicuri, di qualità e conformi agli standard della struttura, assicurando al contempo l'efficienza organizzativa e la corretta gestione delle risorse della cucina.

Altre informazioniObiettivo del ruoloGarantire la produzione e l'erogazione di pasti sicuri, di qualità e conformi agli standard della struttura, assicurando al contempo l'efficienza organizzativa e la corretta gestione delle risorse della cucina.

-Si offre iniziale contratto a tempo determinato.
-Sede di lavoro: Firenze Nord
Orario di lavoro: dal Lunedi al Venerdi dalle 06:00 alle 14:00
Retribuzione lorda mensile: 1.652,00€

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Inserisci i tuoi dati, iscriviti al portale e candidati all'annuncio gratuitamente
  • Data di nascita*
  • Iscrivendoti al portale riceverai una email di attivazione. Attenzione! Alcuni filtri antispam, troppo severi, potrebbero posizionarla nella posta indesiderata. Controlla anche quella.
  • La password deve avere una lunghezza compresa tra 8 e 20 caratteri
  • Sesso*
  •  Presto il consenso espresso al trattamento dei Dati Personali per finalità di marketing di cui all'art. 5.4 dell'informativa

  •  Presto il consenso espresso alla cessione a terzi dei Dati Personali per loro finalità di marketing di cui all'art.5.5 dell'informativa, potendo personalizzare le mie preferenze o revocare i consensi tramite la pagina dedicata alla gestione dei consensi come indicato al par. 6 dell’ informativa:

  •  Presto il consenso espresso al trattamento dei dati personali a me riferibili reperiti on-line su siti delle Contitolari o su fonti pubbliche per integrare le informazioni del mio profilo, così come descritto al par. 5.6 dell'Informativa sul trattamento dei Dati personali

  • (* obbligatori per proseguire nella registrazione)
Sei già registrato? clicca qui
condividi l'offerta

Offerte che ti potrebbero interessare...

visualizza tutte le offerte

Informativa
Noi utilizziamo cookie o altri strumenti per finalità tecniche e, previo il tuo consenso, anche cookie o altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per altre finalità (“interazioni e funzionalità semplici”, “miglioramento dell'esperienza”, “misurazione” e “targeting e pubblicità”) come specificato nella cookie policy.

Per quanto riguarda la pubblicità, noi e terze parti selezionate, potremmo trattare dati personali come i tuoi dati di utilizzo, per le seguenti finalità pubblicitarie: annunci e contenuti personalizzati, valutazione degli annunci e del contenuto.

Per selezionare in modo analitico soltanto alcune finalità è possibile cliccare su “Personalizza”.

Chiudendo questo banner tramite l’apposito comando “Continua senza accettare” continuerai la navigazione del sito in assenza di cookie o altri strumenti di tracciamento diversi da quelli tecnici.