Operatore alla ristorazione commerciale

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  • Data:17/06/2026
  • Azienda:Etjca spa villafranca di verona hub reclutamento
  • Provincia:Roma
  • Categoria:Turismo, ristorazione

Etjca Group S.p.A., agenzia per il lavoro, ricerca per un grande Cliente operante nel settore della ristorazione commerciale, presente su tutto il territorio nazionale, Cuochi e Operatori da inserire presso i punti ristoro situati all'interno dell'aeroporto di FIUMICINO .

Le risorse saranno inserite nei diversi punti vendita presenti nella stazione e si occuperanno del servizio e della preparazione dei prodotti, garantendo qualità, velocità e attenzione al cliente.

Attività previste

CuocoGestione autonoma della partita (antipasti, primi, secondi, grill, ecc.)Preparazione e cottura delle pietanze secondo standard qualitativi definitiElaborazione e/o applicazione delle ricette e dei menuControllo qualità materie prime e semilavoratiOrganizzazione della linea e pianificazione del servizioGestione tempi di uscita piatti durante il servizio (timing e pass)Monitoraggio delle scorte e segnalazione fabbisogniCorretta conservazione degli alimenti (catena del freddo, FIFO)Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)Pulizia e ordine della propria postazione e delle attrezzatureCollaborazione con sala e gestione eventuali richieste speciali/clienti Operatore Accoglienza e assistenza clienti.Preparazione e somministrazione di cibi e bevande.Gestione cassa e pagamenti.Riordino e pulizia degli ambienti di lavoro.Rifornimento prodotti e controllo scorte.Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza aeroportuale.

Requisiti richiestiEsperienza nel ruolo o nel settore della ristorazioneDisponibilità a lavorare su turni, anche notturniDisponibilità a lavorare nei weekend e festiviBuona predisposizione al lavoro in teamOrientamento al cliente
Sede di lavoroFIUMICINO
ContrattoContratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga o assunzione a tempo indeterminato.
Inquadramento:CCNL COMMERCIO 5 LIVELLO ( € 1557,44 lordi)
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.



Salario lordo mensileEUR 1200 - EUR 1600

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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