Responsabile reparto panetteria

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  • Data:01/05/2026
  • Azienda:Nam spa filiale di milano
  • Provincia:Treviso
  • Categoria:Industria e Produzione

Per prossima apertura di supermercato appartenente a importante gruppo della GDO siamo alla ricerca di un/a

RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA.
Il ruolo prevede la gestione e supervisione del team del reparto pane e pasticceria, assicurando l'efficienza operativa e il mantenimento degli standard di qualità. La posizione richiede una gestione efficace delle scorte e degli ordini, oltre a garantire un servizio clienti eccellente e la risoluzione di eventuali reclami. Inoltre, il ruolo include la responsabilità del conto economico del reparto, con particolare attenzione alla definizione del budget e al raggiungimento degli obiettivi di vendita.

Responsabilità principali:

- Coordinare e supervisionare il team del reparto, inclusa la pianificazione degli orari e l'organizzazione del lavoro.
- Assicurare il mantenimento degli standard di qualità dei prodotti da forno e pasticceria.
- Gestire le scorte e gli ordini per garantire un rifornimento adeguato delle materie prime.
- Fornire assistenza ai clienti e gestire eventuali reclami in modo efficace.
- Monitorare e gestire il conto economico del reparto, definendo il budget e lavorando per raggiungere gli obiettivi di vendita.

Requisiti:

- Esperienza significativa nel settore della panetteria e pasticceria, con preferenza per ruoli di leadership.
- Conoscenza approfondita dei prodotti e delle tecniche di panificazione e cottura.
- Familiarità con le normative in materia di sicurezza alimentare.
- Disponibilità a lavorare su turni, comprese domeniche e festivi, con flessibilità oraria.

Competenze tecniche richieste:

- Capacità di gestione delle scorte e degli ordini.
- Competenze nella pianificazione e organizzazione del lavoro.
- Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.

Cosa offriamo:
- Assunzione diretta da parte dell'azienda con CCNL Commercio e RAL commisurata all'esperienza
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
- Formazione continua nel settore della panetteria e pasticceria.
- Un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.

Luogo di lavoro: Treviso (TV)

Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali 6 giorni su 7

RAL: 30 -35 k

NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).


L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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