Cuoco/cuoca

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  • Data:30/04/2026
  • Azienda:Etjca spa cantù
  • Provincia:Como
  • Categoria:Turismo, ristorazione

Per storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/una CUOCO / A Descrizione e caratteristiche della posizione:Il cuoco di gastronomia collabora con lo chef alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette. Ruolo e responsabilità:La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e si occuperà delle preparazioni di primi piatti e antipasti, oltre che dell'allestimento del banco, in collaborazione con lo chef. Requisiti richiesti:- esperienza come cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti - esperienza nella produzione di primi, in parte anche della lavorazione di carne e pesce, come ingrediente delle preparazioni principali- competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione- precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità - preferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucina Riporto gerarchico: Titolari e ChefRelazioni di funzione:Interne : Titolari, colleghi di cucina e di negozioEsterne : Clienti Orario di lavoro: full-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato con orario 8.00-12.30 e 16.00-19.30 (un giorno intero o due mezze giornate di riposo).Contratto a tempo determinato o indeterminato diretto. Inquadramento 3° o 4° livello del CCNL Commercio (26-28k) a seconda dell'esperienza.Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co). Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.

Conoscenze di cucina. preparazione primi e antipasti, lavorazioni.Competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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