Chef de partieDescrizione aziendae-work SpA, sede di Roma, cerca Chef de Partie per prestigiosa struttura alberghiera di alto livello situata a Milano, caratterizzata da standard elevati di servizio e attenzione alla qualità dell’offerta gastronomica.
PosizioneOrganizzare e coordinare il lavoro della brigata assegnataSupervisionare la preparazione e la cottura delle pietanzeCurare l’impiattamento e la presentazione dei piattiControllare la qualità delle materie prime e gestire le scorteGarantire il rispetto delle normative igienico-sanitarieCollaborare alla creazione di nuove proposte di menù
RequisitiOttima conoscenza delle tecniche di cucinaCapacità di gestione e coordinamento di un teamBuone doti relazionali e comunicativeCreatività e passione per il settore ristorativoResistenza allo stress e capacità di lavorare in contesti dinamici
Altre informazioni
Sede di lavoro: Milano (zona Washington / Solari)Inserimento diretto in aziendaInquadramento: livello C2 – CCNL Turismo/AlberghieroRAL indicativa: €28.000Non è previsto alloggio
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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